櫻桃又名車?yán)遄?,屬薔薇科落葉喬木果樹(shù),我國(guó)及世界多地均有栽培,洗凈均可享用。櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營(yíng)養(yǎng)豐富,其色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石,備受青睞。
櫻桃季節(jié):中國(guó)(4-6月),美國(guó)(5-8月),加拿大(7-9月),智利(11-2月),澳洲/新西蘭(12-2月)
櫻桃的存儲(chǔ)方法:櫻桃吸干表面水分用保鮮盒裝盛,放在冰箱冷藏室內(nèi),大概可保存7-10天,切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱,否則很容易壞掉。
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